Mac & cheese z kabanosem dębowym
Składniki:
- Kabanosy Dębowe od Kabanosa
- szklanka mleka
- łyżka mąki
- 60g masła
- 150g sera żółtego (mogą być różne rodzaje, najlepiej o wyrazistym smaku)
- 250g makaronu (najczęściej stosowane kolanka, świderki, muszelki)
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować w sposób podany na opakowaniu. W niedużym garnku rozpuścić masło, wsypać wodę i podgrzewać aż powstanie jednolita masa. Następnie wlać mleko i wymieszać. Gotować mieszając aż całość zgęstnieje do konsystencji budyniu. Powstałą masę beszamelowa zdjąć z ognia, dodać przyprawy i starty ser. Wymieszać, całość powinna szybko się rozpuścić. Po wymieszaniu z sosem makaron jest gotowy do podania.
Do przepisu polecamy:
