Szaszłyki

wstecz

 

Szaszłyk grillowy

To prosty i pyszny przepis na grilla, którego podstawową wersję możesz modyfikować, tak, by jeszcze lepiej trafiał w gusta Twoich gości. My jednak stawiamy na klasykę!

 

Składniki na 6 szaszłyków:

- boczek grillowy od Kabanosa - 1 sztuka

- kabanosik grillowy od Kabanosa - 2 sztuki

- 1 duża cebula

- 1 papryka czerwona

- 1 papryka zielona

- 12 pomidorków koktajlowych

- 12 małych pieczarek

- 4 łyżki oleju rzepakowego

- sól

- pieprz

- 1 łyżka rozmarynu

- opcjonalnie - 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej

- do grillowania - 6 patyczków do grilla 

Sposób przygotowania:

Cebulę i paprykę pokrój na niewielkie kawałki, tak, by uzyskać po dwanaście kawałków warzyw o podobnym kształcie. Wrzuć cebulę i paprykę do miski z pieczarkami i pomidorami koktajlowymi. Wlej olej rzepakowy, wsyp sól i pieprz do smaku oraz dodaj przyprawy. Ostrożnie wymieszaj i zakryj folią. Miskę odstaw do lodówki na pół godziny, by warzywa nabrały smaku. W tym czasie pokrój na niewielkie kawałki boczek grillowy, a każdy z kabanosików grillowych przekrój na trzy równe części. Nabijaj na zmianę na patyczki do grilla cebulę, paprykę, pieczarki, pomidorki i mięso. Połóż na ruszcie od grilla i grilluj około 20-25 minut, aż mięso będzie gotowe. Podawaj z ulubionymi sosami lub pieczywem.
Uwaga! Jeżeli nie masz grilla, opcjonalnie możesz włożyć szaszłyki do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-25 minut. 

Smacznego!

 

wstecz